-En este trabajo hablaremos específicamente sobre las uvas, los viñedos, los ecosistemas... originarios de Burdeos.

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-Burdeos es una ciudad portuaria situada al sudoeste de Francia, es conocida mundialmente por sus viñedos, sobre todo durante el siglo XVIII. Esta ciudad es atravesada por el río Garona y tiene una población de unos 250.000 habitantes en la ciudad.

La región de Burdeos es la segunda región vinícola más grande de Francia

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